En San Francisco el Chinatown es una zona turística prominente, llena de tiendas comerciales y restaurantes asiáticos. Es el barrio chino más antiguo, grande y poblado de Estados Unidos.
Al cruzar la tradicional puerta de estilo oriental se entra a un mundo de diverso, de símbolos chinos y faroles decorados con dragones. hay muchas tiendas de comida, establecimientos de ventas de porcelana, ropa, souvenirs y muebles de todo tipo traídos de China, Hong Kong y Taiwán a un precio bastante económico.
El terremoto de 1906 casi lo desaparece, pero Chinatown fue reconstruido rápidamente junto con el resto de la ciudad.
En Chinatown hay dos caras. En Grant Avenue abundan las tiendas de souvenir y restaurantes con traducciones al inglés. Esta es la versión turística de Chinatown, pero no es la pura representación de un barrio chino. Si se camina una cuadra al oeste hacía Stockton St., especialmente en la zona que comprende las calles Sacramento y Vallejo la experiencia será bastante diferente.
Aquí las señales, los sonidos de las aves, los olores de los alimentos son la realidad de lo que es una zona de comerciantes orientales. Prepárese para ver calles aglomeradas de gente y comida extraña que seguramente jamás a visto. Esta zona se enfoca en restaurantes y tiendas minoristas de dulces, especias, remedios, etc.
Le aconsejamos buscar restaurantes que le ofrezcan el famoso Dim sum así vivirá la verdadera experiencia y mejor si coincide con el festival lunar.
El DIM SUM Y MAS QUE VISITAR EN EL BARRIO CHINO EN SAN FRANCISCO
Nada mejor que completar la visita a Chinatown degustando una selección de dim sum, una de las especialidades locales, acompañados de té. Dim sum es una comida liviana una especie de enrollados con vegetales o camarones que se come en algún momento entre las mañana y las primeras hora de la tarde, presentada en pequeñas canastas o platos.
Por otro lado, la librería de Chinatown es la más grande de la parte norte de California en idioma vietnamita y chino y de libros en inglés con temática asiática.
Mientras se camina por la calle Ross Alley aparece la fábrica Golden Gate Fortune Cookies, que reparte sus famosas galletas a todo el mundo desde 1962.
Portsmouth Square es conocido como el corazón de Chinatown. Recibe este nombre porque el barrio chino empezó en uno de los extremos de esta plaza y ahora se expande alrededor y más allá de ella.
Fuente: Vamos
Fotos: Mistersf
Fotos: Mistersf